腰痛の悩みに仙台市青葉区のカイロプラクティック真心堂療術院|脂質とは

脂質とは|腰痛は仙台市青葉区のカイロプラクティック真心堂療術院へ

脂質とは

2022/03/19

<栄養と代謝>

2.三大栄養素の働きと代謝

(2)脂質(脂肪)

①脂質とは

脂質(脂肪)は水に不溶な分子で、主な成分は糖質と同様、C(炭素)、O(酸素)、H(水素)です。

糖質とは異なり、含まれるHとOの割合が2:1ではありません。他の栄養素と比べ高いエネルギーを出します。脂質は次の3つに大きく分類されます。

イ.単純脂質  ロ.複合脂質  ハ.誘導脂質の3種です。

 

詳細については、次回掲載します。

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